
2009年03月05日
雨のち晴れ にな~れ
今日は朝から
与論港はうねりが有りかなり大波になっていた はからずも 船は茶花港へ・・・ってことで ウチ店はお休みとなった
降ったり止んだりの気まぐれ雨だ
ヨロンマラソン一色の町なかをブラリ スタート、ゴールとなる茶花海岸のミコノス通りの白いレリーフがきれいに白くなっていた
天気が不安だが いよいよ3日後となった本番がこれまた楽しみ
晴れになーれ
今日はウチ店こぼれ話ヽ(^o^)丿
ウチ店の顔である 藤田ドーナツさんのぷちむっちゃー(=よもぎもち)は ジィさんが朝からよもぎを取って来ては 正座で葉をちぎる 1日に何度もあちこちのジィだけが知るよもぎ畑に行き いっぱいよもぎを集める(・_・;)
それをバアが茹でて細かく刻んでミキサーにかけて丸めておく ぷち(よもぎ)玉
ジィがいっぱい取ってくるので 茹でる作業が追い付かない この絶妙な 微妙なコンビネーション これがないと 藤田ドーナツのむっちゃーは出来ないのである これからも息の合わないコンビネーションで おいしいの作ってください





今日はウチ店こぼれ話ヽ(^o^)丿
ウチ店の顔である 藤田ドーナツさんのぷちむっちゃー(=よもぎもち)は ジィさんが朝からよもぎを取って来ては 正座で葉をちぎる 1日に何度もあちこちのジィだけが知るよもぎ畑に行き いっぱいよもぎを集める(・_・;)
ジィがいっぱい取ってくるので 茹でる作業が追い付かない この絶妙な 微妙なコンビネーション これがないと 藤田ドーナツのむっちゃーは出来ないのである これからも息の合わないコンビネーションで おいしいの作ってください

Posted by kumin at 22:48│Comments(0)